Ana sayfa > Bilgi > İçerik

Çince şeftali sakızı nedir?

Oct 27, 2018
Healthy Food Peach Gum

Şeftali zamkı, şeftali ağaçlarından salgılanan şeftali ağacı yağının kimyasal reaksiyonuyla elde edilen açık kırmızı sarı viskoz bir sıvıdır. Daha da kurutulur ve katı granüllere toz haline getirilir. Açık kırmızı sarı şeffaf katı doğal sakızdır. Yaz ve sonbaharda hasat edilir ve bileşimi neredeyse arap zamkıyla aynıdır. Doğal şeftali zamkı , bazıları safsızlıklarla karıştırılmış, farklı özelliklere sahiptir. Sahte şeftali zamkı taneciklerinin büyüklüğü eşit, safsızlık yok, hafif bir koku yok ve herkes kimliğe dikkat ediyor.

Şeftali dallarının kuru kısımları şişmiş ve kırmızımsı sarı renkli şeffaf reçine, özellikle yağmurdan sonra dışarı akmaktadır. Jöle jel rengi yavaş yavaş soluk kırmızıya döner. Hava kuru ise, sakız, kök epidermisine kristalleşen ve yapışan soluk kırmızı sert bir bloğa dönüşür. Yağmurdan sonra tutkal miktarı büyüktür ve tutkal kuruduktan sonra çoğunlukla soluk sarı veya beyaz şeffaf katıdır. Yağmur, şeftali ağacının çok fazla su emmesini sağladığından, vücut kolloitinin seyreltilmesinden sonra ilk tutkal partisi açık sarı veya beyaz şeffaftır. Bu sakız düşük bir besin içeriğine sahiptir.